WEF cere guvernelor să „reinventeze” aprovizionarea cu alimente cu insecte
Forumul Economic Mondial (WEF) neales cere guvernelor națiunilor „suverane” să înceapă „reinventarea” aprovizionării cu alimente prin înlocuirea cărnii și a lactatelor cu produse pe bază de insecte și cultivate în laborator.
Potrivit WEF, carnea tradițională trebuie înlocuită cu „proteine alternative” pentru a „salva planeta” de „schimbările climatice”.
Organizația lui Klaus Schwab conform căreia globaliştii trebuie să distrugă industria agriculturii pentru a îndeplini obiectivele agendei ecologice.
În ultimii ani, organizația a crescut împingând pentru ca publicul larg să mănânce insecte pentru a „reduce schimbările climatice”.
Într-un articol nou, intitulat „Hrănirea viitorului: de ce Renovarea și Reinventarea sunt cheia pentru salvarea sistemului nostru alimentar”, WEF demonizează fermierii și aprovizionarea cu alimente.
Juliana Weltman Gleger, colecționarul WEF New Frontiers of Nutrition, deplânge așa-numitele „emisii de gaze cu efect de seră” cauzate de producția de alimente.
În plus, WEF trage un semnal de alarmă cu privire la populația în creștere de oameni care aruncă carbon din lume.
Gleger avertizează cu privire la o creștere cu 60% a cererii de alimente atunci când populația mondială atinge 10 miliarde.
„Multe dintre modurile în care creștem, fabricăm și consumăm alimente provoacă o dublă criză a sănătății umane și a mediului, iar complexitatea nu va face decât să se intensifice”, a scris Glezen.
„Tranziția alimentară își propune să remodeleze modul în care societatea produce, distribuie, consumă și aruncă alimente – o transformare care va avea un impact asupra progresului reciproc al sănătății umane și a mediului”, a adăugat articolul.
Articolul a comparat apoi o revizuire a sistemului alimentar cu tranziția globală către energie regenerabilă, cum ar fi energia solară și eoliană și vehiculele electrice.
„Tranziția alimentară implică o transformare la fel de cuprinzătoare, cu două etape diferite de schimbare: Renovare și Reinventare”, a scris Glezen.
„În timp ce Renovation aduce îmbunătățiri progresive de-a lungul lanțului valoric alimentar, Reinvention vizează schimbarea sistemică: reorientarea la scară completă a producției de alimente într-un mod care modifică structurile de bază în industria alimentară modernă.”
În articol, autorul prezintă un plan în doi pași pentru a remodela aprovizionarea globală cu alimente:
„Renovați rețetele și pachetele” și „Reinventați sistemul”.
Primul pas necesită „reducerea imediată a ingredientelor și componentelor mai dăunătoare din alimentele noastre, inclusiv a nivelurilor excesive de sare, zahăr, grăsimi și aditivi”.
Gleger scrie că lumea poate „atenua efectele negative asupra sănătății publice” prin reformularea nutriției.
„Renovarea ar putea însemna și adăugarea de probiotice la un produs existent pentru a îmbunătăți sănătatea microbiomului”, adaugă articolul.
În al doilea pas, „reinventarea sistemului”, scriitorul WEF laudă companii precum Nestlé care au dezvoltat „pudră proteică fără animale”.
În 2022, Nestle a spus că produsul său „fără animale” este obținut prin fermentație și „este identic cu proteina din zer găsită în laptele de vacă”.
„Și nu sunt singuri”, scrie autorul.
„Potrivit GFI, 158 de companii au anunțat public un accent principal pe fermentarea proteinelor alternative în 2023, o creștere de 16% față de anul anterior.”
Articolul sugerează, de asemenea, că inteligența artificială (IA) ar putea fi folosită pentru a ajuta oamenii să creeze diete „unice pentru structura genetică a individului, factorii de stil de viață și obiectivele de sănătate”.
WEF susține, de asemenea, că AI poate ajuta la reducerea „impactului general asupra mediului al producției și eliminării alimentelor”.
„Tranziția alimentară este un moment esențial în istoria umanității, care necesită acțiuni îndrăznețe în sectoare, industrii și discipline”, conchide Gleger.
„Nu există o abordare singulară a transformării, dar este esențial ca industria alimentară să își reechilibreze abordarea față de inovare cu investiții semnificativ mai mari pentru reinventare”
„Prioritând strategiile care reinventează, alături de renovare, putem trasa un curs către un sistem alimentar mai rezistent, echitabil și durabil pentru generațiile viitoare.”
CITEȘTE MAI MULT – WEF impune interzicerea alimentelor produse în casă pentru a „combate schimbările climatice”
