Big Food a preluat Programul Național Organic USDA – De ce nu mai import alimente ecologice certificate |

de Brian Shilhavy

De când Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA) a elaborat standarde pentru alimentele organice care urmează să fie certificate ca „ecologice” de către Programul Național Organic (NOP) al USDA în 2002, calitatea alimentelor ecologice vândute în SUA a scăzut rapid, deoarece marile corporații alimentare care controlează cea mai mare parte a aprovizionării cu alimente a națiunii au aplicat în mod continuu presiune asupra USDA pentru a reduce aceste standarde ecologice, astfel încât să poată valorifica cererea consumatorilor pentru alimente „certificate ecologice”, producând în același timp alimentele în masă în același mod în care produc convenționale. alimente (neecologice).

Acesta este un subiect pe care l-am abordat Știri cu impact asupra sănătății de peste un deceniu acum. Vedeți o parte din acoperirea noastră anterioară:

USDA preia programul de erodare a standardelor organice pentru a beneficia de alimente mari

Laptele organic nu mai este ecologic: fermele din fabrică preiau produsele lactate ecologice și scot din afaceri micile ferme

Industria ecologică frauduloasă din America: 40% din toate alimentele organice au fost testate pozitiv pentru pesticide interzise

Nu ne mai putem baza pe standardele organice USDA

Fermierul din Missouri care a condus cel mai mare sistem de fraudă a alimentelor ecologice din istoria SUA își ia viața în loc să se raporteze la închisoare

Philip Howard, membru al Grupului Internațional de Experți în Sisteme Alimentare Durabile și profesor la Universitatea de Stat din Michigan, a urmărit preluarea întreprinderilor mici, ecologice, de către alimente corporative din 2003, iar cea mai recentă imagine grafică care arată această consolidare a fost actualizată în 2020. este imaginea caracteristică a acestui articol de mai sus.

Structura industriei de prelucrare organică 2020

Am creat prima versiune a acestei grafice în 2003, la aproximativ un an după ce standardul național USDA a fost introdus treptat.

Acest standard național a ajutat la catalizarea a zeci de achiziții de mărci organice de pionierat de către procesatorii de alimente mai mari și capitaliștii de risc.

Aceste tendințe s-au intensificat, până la punctul în care aproape toți cei mai mari 30 de procesoare din America de Nord au achiziționat mărci organice. (Raport complet.)

Compania mea, Tradiții sănătoasea încetat să ne certifice propriile produse ca fiind certificate organic USDA în 2014, după ce am aflat că majoritatea cerealelor americane certificate organice pe care le vindem erau toate contaminate cu erbicidul toxic glifosat, ingredientul activ din RoundUp. Vedea:

ALERTĂ: Alimente certificate organice cultivate în SUA au fost găsite contaminate cu erbicid glifosat

Am început apoi să dezvoltăm propriile noastre standarde pentru produsele alimentare pe care le-am vândut, unde am început să testăm fiecare ALIMENT pe care îl vindem în magazinul nostru pentru glifosat, precum și să testăm orice produs care are un produs echivalent modificat genetic aprobat pentru a fi vândut pe piața SUA pentru prezență. sau ADN-ul OMG.

Programul nostru intern de certificare este pentru „Produs tradițional” alimente.

Din păcate, lucrurile s-au înrăutățit aici abia în 2024 pentru programul certificat organic USDA, în ceea ce privește consolidarea puterii industriei pentru Corporate Big Food.

Până anul acesta, am vândut în continuare produse ecologice certificate de la alți furnizori, inclusiv unele dintre alimentele pe care le importam din alte țări.

De exemplu, în timp ce nu mai plătim pentru certificarea organică USDA pentru produsul nostru semnătură, nostru Ulei de nucă de cocos virgin cu etichetă de aur care este produs de producători la scară mică din Filipine, am importat de ani de zile un ulei de nucă de cocos ecologic certificat de înaltă calitate, produs în masă.

Dar în ultimul nostru transport din Filipine, care a inclus o parte din acest ulei de nucă de cocos „organic”, FDA a schimbat standardele pentru importul de produse ecologice certificate și a implementat acele noi standarde DUPĂ ce containerul nostru a părăsit Manila.

Noile standarde de import ne-au impus, ca importator și manipulator, să fim, de asemenea, certificate organice, punând un alt strat costisitor, birocratic, programului de certificare organică USDA de care beneficiază marile corporații, eliminând în același timp concurența din partea companiilor mai mici.

Ne-au luat săptămâni să ne scoatem transportul din vamă, în urma apelurilor către oficialii noștri Congresului din Washington DC pentru a interveni pentru noi.

Într-un alt exemplu, importam făina noastră fină de tip 00 din Italia, care era singurul loc unde puteam găsi o astfel de făină de grâu care a fost testată pentru contaminarea cu glifosat.

Furnizorul nostru din Italia a fost certificat organic USDA, deși nu am făcut niciodată afirmații ecologice pentru produs în momentul în care l-am vândut, deoarece testarea curățării de glifosat era mult mai importantă pentru noi.

Cu toate acestea, la începutul acestui an, furnizorul nostru ne-a informat că acum li se cere să-și înscrie produsul ca „Certificat Organic” pe documentația necesară pentru vămuirea, ceea ce ne-a împiedicat să importăm și acel produs.

Prin urmare, nu mai importăm produse organice certificate USDA, deoarece costul și timpul suplimentar, care în cele din urmă trebuie să fie transferat consumatorilor, nu merită, deoarece beneficiază doar Guvernul SUA și Big Food.

Produsele noastre proprii sunt produse cu standarde mult mai înalte și toate sunt testate înainte de a le vinde consumatorilor, așa că a fost o decizie ușoară pentru noi.

Criza securității alimentare din SUA – Aflați de unde provine mâncarea!

Când Statele Unite au fost fondate în anii 1700, aproximativ 90% din populație era angajată în agricultură.

Până în timpul războiului civil sub președintele Lincoln, acest număr a scăzut la aproximativ 50%.

Astăzi, doar o mână de companii produc alimentele noastre, cu mai puțin de 2% din populație angajată în agricultură. (Sursă.)

Pe scurt, suntem la doar un dezastru de colapsul întregului nostru lanț alimentar.

Pentru a afla cât de fragil este lanțul nostru alimentar și cât de consolidat a devenit, vedeți acest articol pe care l-am publicat în 2021 de Sam Parker:

Demascarea cartelului alimentar global: Înfometarea masivă și reducerea populației sunt următoarea lor mișcare?

Dacă te numeri printre zecile de milioane de oameni din SUA care se bazează pe lanțurile de magazine alimentare pentru a-ți cumpăra alimente și nu te-ai gândit niciodată ce ai face dacă rafturile acelor magazine ar fi goale, atunci este timpul să-ți schimbi gândirea și obiceiuri de cumpărare când vine vorba de mâncare.

Mâncarea REALĂ, produsă după standarde tradiționale, durabile, fără o dependență excesivă de tehnologie, este o muncă grea.

Înainte de „Epoca industrială” și de ascensiunea „tehnologiei” după cel de-al Doilea Război Mondial, nu existau lucruri precum „magazine alimentare”.

Majoritatea comunităților aveau o fermă de produse lactate în care fermierul livra lapte și alte produse lactate direct la casele consumatorilor. Orașul local avea de obicei un măcelar unde carnea era măcelărită de la fermele locale, apoi era uscată și vindecată.

De obicei existau piețe în aer liber, precursorii „piețelor fermierilor” de astăzi, unde se vindeau alte bunuri și produse.

Pe atunci nu exista un loc unde să cumpere tot ce ai nevoie, cum ar fi magazinele alimentare. A necesitat mult mai multă muncă și mult mai mult timp pentru a căuta și cumpăra alimentele necesare gospodăriei lor înainte de zilele urbanizării în masă, dar toată lumea cunoștea vânzătorii și producătorii locali, iar dacă cineva începea să producă și să vândă alimente sărace, toată lumea. știa asta, iar altcineva care producea o calitate mai bună va intra în cele din urmă pe piața locală și va începe să vândă și, potențial, va lua cota de piață de la producătorii răi.

În multe locuri din lume astăzi, în special în țările non-occidentale, acesta este încă principalul sistem de distribuție a alimentelor în afara marilor orașe.

În multe dintre aceste țări mai sărace, cum ar fi cea mai mare parte din America Latină și Africa, și multe țări din Asia și Orientul Mijlociu, există încă țări care au aproape 50% din populație producând alimente pentru celelalte 50% în care lanțul alimentar este nu atât de consolidat de corporaţiile multinaţionale.

Într-un colaps al lanțului alimentar global, aceste țări vor supraviețui mult mai bine decât țările occidentale dezvoltate și dependente de tehnologie, cum ar fi SUA.

Așa că acum este momentul ca toată lumea să înceapă să caute să găsească sau să înființeze grupuri locale de distribuție a alimentelor.

Când mișcarea organică REAL a început în SUA în anii 1970 și ascensiunea mișcării contra-culturii „hippie”, care a făcut mai mult decât să participe la concerte de muzică rock și să se drogheze, multe cooperative alimentare au fost înființate în comunitățile locale. .

Majoritatea cooperativelor există și astăzi, chiar dacă au evoluat în majoritatea magazinelor alimentare, care își obțin o mulțime de alimente de la aceiași furnizori pe care îi fac și lanțurile alimentare naționale. Dar majoritatea dintre ei încă furnizează alimente produse la nivel local.

Există o un director bun, care listează multe dintre aceste cooperative alimentareînceput de canadianul Jon Steinman care a scris o carte despre cooperativele alimentare.

Mergeți la piețele locale de fermieri pentru a cunoaște alți producători locali, dar vă rugăm să fiți conștienți de faptul că Big Food știe, de asemenea, cât de populare au devenit piețele de fermieri în rândul publicului, iar uneori standurile pieței de fermieri sunt doar o altă ramură de marketing a fermei multinaționale locale.

Puneți întrebări specifice fermierilor, în special despre modul în care își produc produsele. Evitați întrebarea generală pe care o pun atât de mulți fermieri pe piață: „Produsele dumneavoastră sunt organice”?

Toți știu să răspundă la această întrebare, iar răspunsurile lor vor fi în mare parte lipsite de sens și, așa cum am scris mai sus, standardele organice USDA nu înseamnă prea mult astăzi.

Există, de asemenea, câțiva vânzători online care vând produse direct de la fermă, inclusiv magazinul meu, Tradiții sănătoasepe care o operez de peste 22 de ani acum.

Mai avem câteva locuri de muncă pentru Revânzători și Distribuitori pentru a investi în această afacere. Vedea:

Healthy Traditions oferă o rentabilitate de până la 20% la o investiție de 1000 USD și o rentabilitate de până la 30% pentru o investiție de 5000 USD pentru a deveni revânzători de alimente stocabile pe termen lung testate pentru OMG-uri și alte toxine

Dar nu știu cât timp vom mai putea oferi în continuare acest program unor grupuri noi, pentru că atunci când sistemul se va defecta și lanțurile de aprovizionare se prăbușesc, nu ne vom mai lua clienți noi.

Acest lucru s-a întâmplat deja o dată înainte, în 2020, în timpul blocajelor. A existat o goană la nivel național pentru produsele din lanțurile de magazine alimentare (hârtia igienică a fost primul lucru care a apărut, arătând mentalitatea consumatorului american modern) și mulți oameni s-au înghesuit online pentru a face cumpărături.

A trebuit să suspendăm toate reducerile și să refuzăm orice conturi de Reseller noi pentru achiziția cu ridicata, doar pentru a putea continua să furnizăm produse clienților noștri existenți.

Așadar, nu numai că acest lucru SE POATE, ci s-a întâmplat deja în 2020. Scenariul cel mai probabil în viitorul apropiat este un pandemie cibernetică asta perturbă complet lanțurile de aprovizionare, ceea ce s-ar putea întâmpla în orice moment și poate fi mult mai rău decât orice am văzut în 2020.

ACUM este momentul să investiți ceva timp în cercetarea opțiunilor pentru magazinul dvs. local de produse alimentare, înainte de a veni ziua în care NU mai aveți opțiuni pentru a găsi mâncare și sunteți dependent de un guvern corupt pentru a vă hrăni, probabil prin taberele locale FEMA.

Disclaimer: Sunt editorul Știri cu impact asupra sănătății iar proprietarul Tradiții sănătoase și profit din tot ceea ce cumperi din magazinul meu online (așa îmi câștig existența.)

Înrudit: